Совокупность приемов или операций практического или теоретического познания действительности либо достижения конкретного результата – это методы …
Метод товароведения, основанный на исследовании перспектив изменения определенных процессов, называется …
На познавательных действиях и операциях с использованием средств измерений для определения действительных значений характеристик исследуемых объектов основаны … методы
Метод, основанный на построении единой системы характеристик объектов и связанных с ними процессов, называется …
Свойства, которые обуславливают полезность товара в процессе эксплуатации и потреблении, называются …
Показатели качества товаров по количеству характеризуемых свойств могут быть …
Присвоение кода классификационной группировке и/или объекту классификации осуществляется при соблюдении правила …
Набор товаров, который обеспечивает достаточную степень удовлетворенности потребителей и достижение целей организации – называется … ассортиментом
Набор товаров, удовлетворяющий реальные потребности с максимально полезным эффектом для потребителя или организации при рациональных затратах на их приобретение и потребление (реализацию) – называется … ассортиментом
… метод кодирования предполагает образование кода из чисел натурального ряда путем закрепления отдельных серий или диапазонов этих чисел за объектами классификации с одинаковыми признаками в рамках
… ассортимент товаров, представлен такими видами, которые классифицируются более чем по трем признакам
Объект купли-продажи и средство удовлетворения потребностей потребителей – это…
Материальный и нематериальный результат деятельности (процесса), предназначенный для удовлетворения реальных и потенциальных потребностей – это…
К характеристикам товаров как объектов товароведной деятельности относят …
По химическому составу и функциональному назначению органические и неорганические вещества, входящие в состав продовольственных товаров, делятся на:
… ценность продукта характеризует всю полноту полезных свойств, т.е. его доброкачественность, усвояемость, содержание питательных и биологически активных веществ
… ценность продуктов характеризуется наличием витаминов, макро- и микроэлементов, незаменимых аминокислот и полиненасыщенных жирных кислот, которые не синтезируются в организме и не могут быть заменены другими пищевыми веществами
Способность продуктов оказывать влияние на нервную, сердечнососудистую, пищеварительную систему человека характеризуют … ценность продукта
Наличие жиров, белков, углеводов и их усвояемость характеризуют … ценность продуктов питания
По степени удовлетворения потребностей различают ассортимент: …
Метод классификации, который предполагает параллельное разделение множества объектов на независимые классификационные группировки
Последовательное разделение множества объектов на подчиненные классификационные группировки – это … метод классификации
Товарная информация делится на:
Товарная информация может использоваться в форме …
Основные требования, предъявляемые к товарной информации — это…
К средствам информации о товарах относится …
По пищевой ценности к 1-й категории относятся следующие грибы:
В названии марочного оливкового масла присутствуют слова:
В зависимости от способа обработки и степени зрелости различают икру:
Во Франции «очень старый» коньяк обозначают …
Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров (Обучение) — тест 02411 — ответы на тесты Синергия, МОИ, МТИ